최근 스타벅스에서 출시된 풀드포크 바게트번 샌드위치는 벌써부터 많은 사람들의 관심을 받고 있습니다. 저도 궁금한 마음에 한 번 시도해 보았는데요, 오늘은 그 후기를 공유해 보려고 합니다.
풀드포크란?
풀드포크(Pulled Pork)는 돼지고기를 천천히 요리하여 부드럽게 만든 후, 손으로 찢어서 사용하는 요리입니다. 주로 바비큐 소스를 곁들여 샌드위치나 햄버거 속 재료로 많이 사용됩니다. 미국 남부 지방의 전통 요리로 유명하며, 특유의 촉촉하고 부드러운 식감과 깊은 풍미가 특징입니다.
메뉴 설명
스타벅스의 풀드포크 바게트번 샌드위치는 바삭한 바게트번 속에 부드러운 풀드포크, 구운 양파, 스위스 치즈, 그리고 은은한 마늘 풍미의 소스로 맛을 낸 샌드위치입니다. 가격은 7,300원으로, 매장에서 따뜻하게 데워서 먹는 것을 추천합니다.
맛 후기
제가 실제로 먹어본 스타벅스의 풀드포크 바게트번 샌드위치는 기대 이상으로 너무 맛있었어요. 특히 돼지고기가 생각보다 매우 부드러워서 놀랐는데요, 이 부드러움이 마치 참치를 먹는 듯한 느낌을 주었습니다. 돼지고기라는게 안믿길정도로촉촉하면서도 부드럽게 씹히는 식감이 인상적이었어요.
구운 양파는 은은한 단맛을 더해주었고, 스위스 치즈는 전체적인 맛을 부드럽게 감싸주었습니다. 마늘 풍미의 소스는 강하지 않으면서도 은은하게 퍼져서 전체적인 맛의 밸런스를 맞춰주는 역할을 했습니다. 바삭한 바게트번은 시간이 지나도 그 바삭함을 유지하고 있어 식감의 조화도 좋았습니다.
매장에서 따뜻하게 데워서 먹으면 치즈가 녹아 더욱 고소하고, 고기의 풍미가 한층 살아나는 것을 느낄 수 있었습니다. 개인적으로는 전체적인 맛의 조화와 식감이 잘 어우러져 매우 만족스러웠습니다.
결론
스타벅스의 풀드포크 바게트번 샌드위치는 부드러운 풀드포크와 다양한 재료들이 조화를 이루며, 따뜻하게 먹을 때 그 진가를 발휘하는 메뉴였습니다. 7,300원의 가격이 아깝지 않을 정도로 맛과 식감 모두 만족스러웠습니다. 고기 요리를 좋아하신다면 한 번쯤 시도해 보시길 추천드립니다.
